Liebe Gäste,
Unser Hotel ist für Urlaubsgäste ab dem 30.05.2020 wieder geöffnet.
Ab dem 19.05.2020 öffnet wieder unsere Terrasse (bis 23.00 Uhr).
Ab dem 26.05.2020 können Sie auch wieder in den Innenräumen (bis 23.00 Uhr) Platz nehmen.
Unsere Speisenkarte natürlich auch -ToGo- möglich.
Hier können Sie sich unsere Außer-Haus-Karten downloaden:
Unsere aktuelle Speisekarte
Unsere Speisekarte
Leberknödelsuppe mit Gemüsejulienne 4,20
Mostcremesuppe vom Silvaner mit Zimtbröggela 5,20
***
Schweineroulade in der Biersauce mit Lauch, Zucchini und Speck gefüllt
an Scheiben vom fränkischen Serviettenkloß und Salatteller 12,50
Rumpsteak Madagaskar mit Pfefferrahmsauce
Röstzwiebeln, Kartoffel-Kroketten und Salatteller 20,80
Spare Ribs ca. 600 gr. vom Rind
mit Folienkartoffel, Sauerrahmdip, Grillsauce und Krautsalat 14,80
Schweinelendchen „Frankenwald“ vom Grill mit Waldpilzsauce
hausgemachte Eierspätzle und Salatteller 15,20
Spelunkensteak vom Schweinenacken
mit Röstzwiebeln und Käse überbacken
Speckscheibe, Pommes frites und Salatteller 12,50
Bierbrauer Schnitzel mit Schinken und Käse gefüllt
im Bierteig gebacken mit Röstkartoffeln und Salatteller 12,50
Zanderfilet an der Haut gebraten
auf Blattspinat, zerlassene Butter und Salzkartoffeln 18,60
Steinpilze in Rahm mit Speck
An Scheiben vom fränkischen Serviettenkloß 15,50
vegetarisch: gratinierte Käsespätzle mit Röstzwiebeln
dazu ein Salatteller 8,50
vegan: Wildkräuter-Vollkornknödel auf gegrilltem Herbstgemüse
mit Karotten-Orangensauce 11,50
Salatschüssel Schlemmertraum
mit warmen Putenbruststreifen, Ei, gerösteten Kernen und Toast 8,80
Frankenwald-Burger mit Rindfleisch vom Weidelandrind
mit Speckscheibe, Salat, Tomate und Käse 7,50
Pommes frites oder kleiner Salat je 2,00
Süßkartoffelpommes 3,00
Grilldip oder Sauerrahmdip je 1,00
Jägertoast mit kleinem Schweinesteak
Champignons und Käse überbacken und Salatgarnitur 8,00
Matjesheringe nach Hausfrauen Art
mit Zwiebeln, Äpfel und Gurken in Sauerrahm, dazu Salzkartoffeln 9,70
2 Coburger Bratwürste
auf Sauerkraut mit Brot 5,80
hausgemachtes Schaschlik mit Baguette 6,50
Currywurst mit Pommes frites 6,30
***
Panna Cotta mit Erdbeerpüree 3,50
Eisbecher „Nussgenuss“
mit Haselnuss und Schokoladeneis, Schokosauce und Sahne 4,80
hausgemachte Cappuccino-Frappeè mit Sahne und Schokosauce 4,30
Schokoladenmousse mit Eierlikörsahne 4,00
Waldbeeren-Grütze mit Vanilleeis 4,50
Milchshake (Vanille/Erdbeer/Schoko) 2,80
Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne 5,40
Liebe Gäste,
wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt
und bitten Sie die Sicherheits- und Hygieneregeln einzuhalten.
Sonntagskarte 25.10.2020
Speisekarte für Sonntag Mittag
(auch zur Abholung)
Waldpilzcremesuppe mit Croutons 4,40
Leberknödelsuppe mit Gemüsejulienne 4,20
****
Gänsebrust knusprig aus dem Ofen
Apfelrotkraut und Thür. Klöße 14,50
Frankenwälder Zickleinbraten in der Eierflockensoße
Kohlrabigemüse in Rahm und Thür. Klöße 16,00
Rehbraten aus heimischen Wäldern mit Preiselbeeren
Apfelrotkraut und Thür. Klöße 15,80
Rinderbrust mit Kren (Meerettichsauce)
dazu Thür. Klöße 11,00
Kalbsrahmbraten aus der Keule
Thür. Klöße und Salatteller 12,80
Fränkischer Sauerbraten aus der Rinderhüfte
Apfelrotkraut und Thür. Klöße 11,30
Jägerbraten vom Schwein mit Waldmischpilzen
Thür. Klöße und Salatteller 10,00
Grillschmankerl mit Steaks vom Rind, Schwein und Pute, Grillwürstchen
Kräuterbutter, Pommes frites und Speckbohnen 14,50
Wolfsbarschfilet im Kräutermantel
Rösticos und Salatteller 14,20
Steinpilze vom Mitwitzer Berg in Rahm mit Speck
an Scheiben vom fränkischen Serviettenkloß 15,50
Vegan: Selleriescheiben im Tempurateig gebacken
auf Wirsinggemüse und Süßkartoffelpommes 10,50
Für unsere kleinen Gäste:
Sauerbraten mit Kloß und Apfelrotkraut 5,80
Chicken Nuggets mit Pommes frites und Ketchup 5,30
Thür. Kloß oder Serviettenkloß mit Soße 1,80
****
Eisbecher Copa Negro Schokoladeneis, Eierlikör und Sahne 5,10
Eisbecher „Nussgenuss“ mit Schokosauce und Sahne 4,80
1 große Kugel Vanilleeis mit gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl 3,40
Schokomousse mit Eierlikörsahne 4,00
Panna Cotta mit Erdbeerpüree 3,50
Beilagen Änderung: Salat statt Apfelrotkraut oder Gemüse = 1,10 Aufschlag
Wir wünschen einen angenehmen Aufenthalt
und bitten Sie die Sicherheits- und Hygieneregeln einzuhalten.
Stressfreies Homeoffice
Sehr geehrte Damen und Herren,
unser Hotel mit den neuen Frankenwald-Juniorsuiten bietet Ihren die Möglichkeit ein bisschen Abstand von den vielleicht engen und hektischen Verhältnissen Zuhause zu gewinnen und dadurch effektiver arbeiten zu können.
Wir bieten:
- Schnelles Internet mit direktem LAN-Anschluss
- Absolute Ruhe durch schallisolierte Zimmer
- Angenehme Temperatur, da die Zimmer klimatisiert sind
- Tagungsgetränke mit Kaffee und Tee
- Kleine Obstschale
Möglichkeit für Mittagessen auf dem Zimmer
(von 9.00 bis 16.00 Uhr) variabel
Preis für einen Tag 39,00 €
Ab 2 Tage je 37,00 €
Ab 4 Tage je 35,00 €
Wir würden uns über eine Buchungsanfrage von Ihnen freuen und verbleiben mit den besten Wünschen für die Gesundheit
Ihr Hotel-Gasthof Wasserschloß
Kerstin Bär und Claudia Bethke
Lieber Gast,
wir freuen uns sehr Sie auf unserer Webseite begrüßen zu dürfen. Hier erfahren Sie alles über den Hotel-Gasthof Wasserschloß und können sich von unseren Angeboten und Erlebnissen im Naturpark Frankenwald inspirieren lassen.
Es ist unser Anliegen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und Sie uns und unser Haus in guter Erinnerung behalten.
Wir heißen Sie herzlich willkommen in Mitwitz.
Ihre Kerstin Bär und Claudia Bethke
mit dem gesamten Team des Hotel-Gasthof Wasserschloß
Übernachten
Im Hotel-Gasthof Wasserschloß wohnen Sie direkt im Naturpark Frankenwald. Wählen Sie Ihr Lieblingszimmer und genießen Sie die Ruhe inmitten einer waldreichen Landschaft.
Genießen
Alte Rezepte ernährungsbewusst umgesetzt: Im Restaurant erwartet Sie eine vielfältige Auswahl an fränkischen Klassikern und internationalen Spezialitäten aus regionalen Produkten.
Feiern & Tagen
Wählen Sie aus fünf verschiedenen Veranstaltungsräumen Ihren Favoriten und planen Sie mit uns Ihre Feierlichkeit oder Tagung im Hotel-Gasthof Wasserschloß in Mitwitz.
Erholen
Nach einem anstrengenden Tag lädt unser Wellnessbereich zum Entspannen ein. Lassen Sie die Seele baumeln und tanken Sie neue Kraft und Energie in der Aqua-Wellness-Anlage.
Erleben
Der Frankenwald besticht mit seiner wunderbaren Natur. Erleben Sie die Region von ihrer schönsten Seite und erkunden Sie die Ausflugsziele in der Umgebung von Mitwitz.
Beschenken
Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude und schenken Sie z.B. ein Candle-Light-Dinner oder einen Wertgutschein. Es stehen unterschiedliche Gutscheine zur Auswahl.