Willkommen im Hotel-Gasthof Wasserschloß

Wohlfühlen und genießen in Mitwitz im Frankenwald

Liebe Gäste,

Unser Hotel ist für Urlaubsgäste ab dem 02.11.2020 wieder geschlossen.

Für geschäftliche Übernachtungen sind wir nach wie vor für sie da.

Unsere Speisenkarte natürlich auch -ToGo- möglich von Dienstag-Samstag 17.00-20.00 Uhr
Hier können Sie sich unsere Außer-Haus-Karten downloaden:

Unsere aktuelle Speisekarte

Speisekarte Sonntag 16.05.2021

Unsere aktuelle Speisekarte

Unser Speisenangebot ab 04.05.21

zur Abholung Di.-Sa. 17.00 bis 20.00 Uhr

 

Bärlauchcremesuppe mit Bröggela   4,10

****

Kamerunlammbraten in der Rosmarintunke

Speckbohnen und Kartoffelspalten   15,20

Schweineroulade in der Biersauce mit Lauch, Zucchini und Speck gefüllt

fränkischer Serviettenkloß und Salat   12,50

Spelunkensteak vom Schweinenacken mit Röstzwiebeln und Käse überbacken

Speckscheiben, Pommes frites und Salat   12,50

Ungarisches Rindersaftgulasch mit Paprika mit Butternudeln und Salat   10,00

Spare-Ribs vom Rind ca. 600 gr.

Folienkartoffel mit Sauerrahm, Grillsauce und Krautsalat   14,80

Frankenwald-Burger mit Rindfleisch vom Weidelandrind

Salat, Tomate, Käse und Speckscheibe   7,50

NEU: Lachs-Burger mit gegrilltem Lachs, grünem Spargel

rote Zwiebeln, Honig-Senf Sauce und Salat   8,50

dazu Pommes frites oder Kartoffelspalten je 2,00

Süßkartoffelpommes 3,00   Grilldip oder Sauerrahmdip je 1,00

1/2 Karpfen gebacken mit Kartoffelsalat und Salat   Preis nach Gewicht

Schnitzel nach Wiener Art mit frischem Spargel

zerlassener Butter und Salzkartoffeln   16,30

oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln   17,30

Portion frischer Spargel mit heißgeräuchertem Schinken

Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln   14,70

2 Coburger Bratwürste gebraten mit Sauerkraut und Brötchen   5,80

2 Coburger Bratwürste „blau“ mit Sahnemeerrettich und Brötchen   5,80

Vegetarisch: Pastapfanne mit Bärlauchpesto

 Kirschtomaten und Fetakäse   9,80

Vegan: Selleriescheiben im Tempurateig gebacken

dazu Wirsinggemüse und Süßkartoffelpommes   10,50

hausgemachtes Schaschlik mit Baguette   6,50

***

Wir bitten um Vorbestellung unter Telefon: 09266 / 9670

Speisekarte Sonntag 16.05.2021

Speisekarte zum Abholen

    für Sonntag den 16.05.2021

Spargelcremesuppe   4,40

****

Kamerunlammbraten in der Rosmarintunke

Speckbohnen und Thür. Klöße   15,20


Gänsebrust knusprig aus dem Ofen

Apfelrotkraut und Thür. Klöße   14,50

Rehbraten aus heimischen Wäldern, mit Preiselbeeren

Apfelrotkraut und Thür. Klöße   15,80

fränkischer Sauerbraten aus der Rinderhüfte

Apfelrotkraut und Thür. Klöße   11,30

Rinderbrust mit Kren

Meerrettichsoße und Thür. Klöße   11,00

Kalbsrahmbraten aus der Keule

Thür. Klöße und Salat   12,80

panierte Pfefferhaxe mit Pfefferrahmsauce

Thür. Klöße und Salat   12,50

Schnitzel nach Wiener Art mit frischem Spargel

zerlassener Butter und Salzkartoffeln   16,30

oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln   17,30

Schweinelendchen vom Grill in Waldpilzrahmsauce

hausgemachte Eierspätzle oder Kartoffelkroketten und Salat   15,20

Alternativ zu allen Gerichten auch Serviettenkloß möglich.

gebratenes Lachsfilet auf Hummersauce

mit grünem Spargel und Röstikos   18,60

Vegetarisch: bunter, gegrillter Gemüsespieß

mit Käsesauce auf Bandnudeln   9,80

Vegan: Wildkräuter-Vollkornknödel auf Grillgemüse

mit Kartoffelspalten und Karottensauce   11,50

****

Panna Cotta mit Erdbeerpüree   3,50

Wir bitten um Vorbestellung unter Telefon: 09266 / 9670

Lieber Gast,

wir freuen uns sehr Sie auf unserer Webseite begrüßen zu dürfen. Hier erfahren Sie alles über den Hotel-Gasthof Wasserschloß und können sich von unseren Angeboten und Erlebnissen im Naturpark Frankenwald inspirieren lassen.
Es ist unser Anliegen, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und Sie uns und unser Haus in guter Erinnerung behalten.

Wir heißen Sie herzlich willkommen in Mitwitz.
Ihre Kerstin Bär und Claudia Bethke
mit dem gesamten Team des Hotel-Gasthof Wasserschloß

Übernachten

Im Hotel-Gasthof Wasserschloß wohnen Sie direkt im Naturpark Frankenwald. Wählen Sie Ihr Lieblingszimmer und genießen Sie die Ruhe inmitten einer waldreichen Landschaft.

Genießen

Alte Rezepte ernährungsbewusst umgesetzt: Im Restaurant erwartet Sie eine vielfältige Auswahl an fränkischen Klassikern und internationalen Spezialitäten aus regionalen Produkten.

Feiern & Tagen

Wählen Sie aus fünf verschiedenen Veranstaltungsräumen Ihren Favoriten und planen Sie mit uns Ihre Feierlichkeit oder Tagung im Hotel-Gasthof Wasserschloß in Mitwitz.

Erholen

Nach einem anstrengenden Tag lädt unser Wellnessbereich zum Entspannen ein. Lassen Sie die Seele baumeln und tanken Sie neue Kraft und Energie in der Aqua-Wellness-Anlage.

Erleben

Der Frankenwald besticht mit seiner wunderbaren Natur. Erleben Sie die Region von ihrer schönsten Seite und erkunden Sie die Ausflugsziele in der Umgebung von Mitwitz.

Beschenken

Machen Sie Ihren Liebsten eine Freude und schenken Sie z.B. ein Candle-Light-Dinner oder einen Wertgutschein. Es stehen unterschiedliche Gutscheine zur Auswahl.

Öffnungszeiten

Hotel

Das Hotel ist durchgehend für Sie geöffnet.

Restaurant

Dienstag bis Samstag: 11.00 – 23.00 Uhr
Sonntag: 11.00 – 23.00 Uhr

Warme Küche
Dienstag bis Sonntag: 11.30 – 14.00 Uhr
und 17.00 – 21.00 Uhr

Aqua-Wellness-Anlage

Oktober bis April
Dienstag bis Samstag von 15:00 – 23:00 Uhr

Mai bis September
Mittwoch, Freitag und Samstag
von 17:00 – 23:00 Uhr

31
Zimmer
Kostenloses
W-LAN
Aqua-Wellness-
Bereich
Kostenfreie
Parkplätze
EC-/Kreditkarten-
zahlung
Veranstaltungs-
räume